Moim skromnym zdaniem Fiorenzo Rista, wajnmacher u Antinoriego w rumuńskiej postaci, trochę przesadził z beczką w tym Syrahu; coś jakby chciał za wszelką cenę zgnieść zbyt soczysty owoc i nieśmiertelne podobieństwo zbyt nasłonecznionej winorośli do primitivo i w zamian zaoferował suchawą wanilię na słodko-korzennym tle. Zwykle nie wypowiadam takich opinii, lecz tutaj radzę poczekać lat […]
Viile Metamorfosis Via Colțul Pietrei Syrah Dealu Mare DOC 2015 – Lidl
McBains Crossing Shiraz Australia 2017 – Biedronka
I jeszcze raz australijsko-holenderski syraśny bajer. Wino z rocznika 2017 wyprodukowane przez firmę Kingston Estate, z winogron pochodzących z winnicy McBains należącej do Petersen & Sturt, firmowane przez wajnmachera Bretta Duffina z Kingston Estate, rozlane do butelek w Holandii. Strasznie skomplikowane, jak cały współczesny kapitalizm. No i w tle jest Tesco, chociaż wino kupiłem w […]
Guild Shiraz Australia 2016 – Faktoria Win
Sympatyczny australijsko-holenderski syraśny bajer. Wino z rocznika 2016 wyprodukowane „somewhere in Australia”, rozlane do butelek w Holandii w marcu 2017, a cykl taki ma swoje wady i zalety. Cena jest raczej zaletą. Syrah w Nowym Świecie przeistoczony w shiraza po otrzymaniu od tamtejszego słońca owocowego kopa wyraźnie zaokrągla ciało, co daje soczysty kompot śliwkowy […]
Bargylus Grand Vin de Syrie 2010 – QX
Rodzina Johnny R. Saadé posiada w Libanie Château Marsyas, natomiast w Syrii, w pobliżu Latakii, w dolinie rzeki Orontes, u podnóża gór Dżebāl an-Nuṣayriyah (w Starożytności nazywanych Bargylus) włada domeną Bargylus. Z lewantyńską rodziną winiarzy współpracuje francuski enolog z Bordeaux o niecodziennych pomysłach Stéphane Derenoncourt. Z pewnością miał on swój udział w winie Bargylus, […]
B-Qā de Marsyas Liban 2013 – QX
O Château Marsyas i o francusko-libańsko-syryjskiej rodzinie Saadé można napisać grubą książkę, tak jak grube książki powstają o historii wina, czy o zakrwawionej libańskiej i syryjskiej ziemi (a może także o Marsylii i jej związkach z Bliskim Wschodem). Książki piszą też o francuskim winiarzu Stefanie Derenoncourt, którego ślady prowadzą nad rzekę Orontes; tam przecież, […]
- 1
- 2
- 3
- …
- 16
- Następna strona »