All’incrocio di vini naturali e industriali vengono avviate varie iniziative per cercar di riconciliare il fuoco con l’acqua il ché deriva sempre dal desiderio: di più, di più, di più. Alcune hanno avuto successo, altre meno, ma bisogna tener conto della loro esistenza. Vedo una tale iniziativa in The Wine People da Trento creata grazie […]
Tenuta Fernanda Cappello Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC Grave
Refosco dal peduncolo rosso è una varietà di uva coltivata principalmente nella regione Friuli-Venezia Giulia. Fa parte delle famiglia refosco (nominata anche terrano-teran). Le denominazioni dove viene utilizzato sono Colli Orientali del Friuli, Friuli Aquileia, Friuli Grave e Friuli Latisana. Il ceppo si trova anche nella parte orientale del Veneto (Lison Pramaggiore) e in Slovenia […]