Bractwo winiarzy z Valdobbiadene niedługo zakończy konsultacje ukierunkowane na ponowne zdefiniowanie wizerunku DOCG, nawet za cenę porzucenia nazwy „Prosecco”. Dzieli to producentów, nawet jeśli wszyscy zgadzają się co do jednego punktu: „należy podkreślić różnice” między Prosecco markowym a Prosecco masowym.
Marquês de Borba Alentejo DOC 2016 – Biedronka
Nie należy zatapiać flagowców. Niech sobie pływają tu i ówdzie, wiatr biorą w żagle, na których różne biedronki i muszki spokojnie wiją gniazda, patrząc z góry na wzburzone fale rzeczywistości. Jako odskocznię od ambitnego Lidla znalazłem w Biedrze flagowiec z Portugalii, o którym wszyscy i wszystko już napisali i bogatszy w doświadczenia iluś setek wypitych […]
Aurelia Vişinescu Genesa Reserva Cabernet Sauvignon Dealu Mare DOC 2015 – Lidl
Aurelia Vişinescu na zakończenie ostatniej oferty Lidla w najdroższym (chyba) winie. Ten Cabernet Sauvignon jest poważny, zamyślony, intelektualnie znośny. W degustacyjnej rozkoszy przeszkadza wyłącznie świadomość, iż kieszeń stała się lżejsza o, dajmy na to, pięć winiawek z Biedry, a kłopotem okazuje zważenie, co i czy warto. Już próbowałem przemycić w moich tekstach taką wątpliwość: otóż, […]
Aurelia Vişinescu Promessa Dealu Mare DOC 2016 – Lidl
Trochę bardziej owocowe, a przy tym – jednak – płaskie wino od Aurelii Vişinescu. Kupaż z odrobinę ziemistej fetească neagră, pieprznego caberneta sauvignon i śliwkowego merlota. Intelektualnej nieznośności w tym winie nie wyczułem, raczej radość z owocu, ale trochę tak bez przekonania, tym bardziej że pod spodem czai się dębowa deska. Suknia ciemna, rubinowa, średnio […]
Aijia Cannonau di Sardegna DOC 2013
Czyste grenache z Sardynii, tam nazywane cannonau. Po ostatnich uniesieniach związanych z aglianico, czy też z dolcetto, napięcie spadło, wino, jak wino, pić się da, ale nie błyszczy wcale na firmamencie. Może i nastrój inny (smak wina zależy, przecież, od nastroju pijącego)? Padający nieustannie deszcz rozwodnił zmysły i nie koalą się czuję, lecz amebą raczej […]
Poggio della Quercia Sangiovese Romagna DOC 2013
Miałem ostatnio taką serię win, o których nie warto wspominać, pewnego jednak wieczora szary kapelusz kompromisu wmaszerował przez taras z butelką Sangiovese bez żadnego przywitania, ani odniesienia. Nie pamiętał, skąd, kiedy i po co, dlatego trudno mi było pisać o tym winie, chociaż z pewnością na recenzję ono zasługiwało, zaczekałem więc, aż odnalazłem je dzisiaj […]
Spokojny Marquês de Borba 2014
WINO. Znakomita okazja do podróży Online, co bardzo koalę cieszy, fizycznie – bowiem – przemieszczać się trudno, chociażby dlatego, że na starość bolą kości. Na ból kości z pewnością dobre jest słońce, morze, dęby korkowe, w ogóle Portugalia, z którą jakoś nigdy kraj mój nie wojował (aż dziwne), fado (nie wypada nie wspomnieć o kobietach […]
Comera Salice Salentino DOC Riserva 2011
WINO. Comera Salice Salentino Denominazione di Origine Controllata Riserva, rocznik 2011, w cenie 19,99 PLN za butelkę (0,75) zakupione w markecie Biedronka Prostki. (czerwone wytrawne, szczepy prawdopodobnie – na butelce brak informacji: negroamaro, malvasia nera). Firmowane przez Provinco Włochy, butelkowane przez I.C.R.F. – Włochy. Nos po otwarciu butelki owocowy z odrobiną lizolu. Barwa intensywnie czerwona, […]
Muros de Vinha Douro DOC 2011, czyli dwuznaczność finezji
Wino, o którym teraz, cieszy się dwuznaczną sławą wśród polskich amatorów Portugalii z dyskontu, bowiem oficjalna recenzja w Winicjatywie obeszła się z nim bardzo dobrze, na co zareagowały rzesze znawców, kopiących wszystko, co się rusza, które to rzesze zgnoiły Bogu ducha winne wino za to, iż cienkim, jakoby, jest sikaczem i niegodnym, nawet, chwili zastanowienia. […]
Roche Nebbiolo d’Alba DOC 2012
„Jak, więc, najlepiej oddać naturę nebbiolo? Jest ono, przede wszystkim, jednym z niewielu szczepów o charakterystycznej barwie, bowiem, w kieliszku ciemno rubinową całość otacza na krawędziach pomarańczowa czerwień cegły i to stosunkowo wcześnie, bez zbytniego starzenia. Być może najwspanialszą cechą nebbiolo jest aromat. Wino z tego szczepu jest, zazwyczaj, bardzo aromatyczne, z bukietem, w którym […]