Testowane wino to Nero d’Avola IGP Terre Siciliane Terre dell’Isola Włochy, rocznik 2013, w cenie 14,99 PLN za butelkę (0,75) zakupione w dniu 31maja 2014 w markecie Kaufland, Pisz (czerwone wytrawne, szczepy: nero d’avola). Butelkowane przez Poggio della Quercia Spa – Contri Spumanti Spa (VR) – Włochy.
Nero d’Avola IGP Terre Siciliane Terre dell’Isola Włochy, rocznik 2013, w cenie 14,99 PLN za butelkę (0,75). Test powiada o tej butelce wina (nie przetestowano powtarzalności na kilku butelkach), ocena: 4* – znakomite, 96 PPFPP.
Aromat po otwarciu butelki: wiśnie, porzeczki, suszona śliwka. 5 godzin potem, w kieliszku, porzeczki, wiśnie, rzeczone śliwki, trochę dymu i aromat kwiatu czarnego bzu (producent nazwał to zapachem fiołków, ja obstaję za czarnym bzem). Kolor rubinowy, bardzo ciemny z nutami fioletu przy szkle, połyskliwy, klarowny. Bąbelki na ściankach kieliszka z tej butelki świadczyć mogą o przyspieszonej fermentacji. W pierwszym kontakcie wino zielone, trochę sok, w nasmaku czuję zbyt wiele alkoholu, lecz to znika w dalszych fazach. Wino średniej postury, w nasmaku wypełniające usta taninami raczej łagodnymi i lekką kwasowością, bardziej soku z wiśni właśnie, aniżeli wina. W śródsmaku zjawia się lekka gorycz pieprzu tonowana mleczną czekoladą ślizgając się zgrabnie do posmaku, który ściąga nieco lepko całe podniebienie i przeciąga prawie w nieskończoność finisz, sugerując zupełne przeciwieństwo wina zielonego, a więc pełną dojrzałość. Ciekawe wino, od radosnej zieleni niedojrzałego młodzieńca do stateczności Don Vito, poprzez stopniowy rozwój smaku. Polecam.
Skala ocen wedle punktacji „PPFPP”: 0* – wino wadliwe, nie nadaje się do picia, nie polecamy (50-79 punktów PPFPP), 1* – takie sobie (80-85 PPFPP), 2* – dobre (86-89 PPFPP), 3* – bardzo dobre (90-95 PPFPP), 4* – znakomite (96-99 PPFPP), 5* – wybitne (100 PPFPP). Wino w cenie powyżej 35,00 PLN uzyskuje punktację [1]+…
Dodaj komentarz