Zjawisko, o którym napisałem w poprzednim tekście, nie jest wyłącznie hiszpańskie. Możemy się wkurzać lub nie, w miarę tak zwanego rozwoju problem będzie coraz bardziej natrętny, a różnego rodzaju organa kontroli będą miały pełne ręce roboty, czyli Państwo będzie mogło liczyć na coraz większy zysk z różnych kar i grzywien, a urzędnicy na niższym szczeblu […]

Zacznę z grubej rury. Świat w takim kształcie, w jakim żeśmy sé go stworzyli, jest zły i żadne zabiegi kosmetyczne tutaj nie pomogą. Rządzi nim chciwość i poruta, na każdym szczeblu, chyba też wśród mrówek. Wielebni myślą tylko o ciupcianiu, feministki publicznie o ciupcianiu chcą zapomnieć (chociaż prywatnie nic innego nie robią), a jedyny uczciwy […]

Wielu być może chciałoby, nie sądzę jednak, aby to było możliwe. Szczególny splot okoliczności raczej nie powtórzy się w dokładnie takiej samej konfiguracji. Wszędzie są jednostki zdolne i dynamiczne, ale Parker potrafił wykorzystać maksymalnie to, co zaoferowało mu społeczeństwo. Jak już napisałem, po powrocie z pierwszej europejskiej podróży zaczął otaczać się podobnymi jak on pasjonatami, […]

Robert M. Parker Jr miał wybitnie rozwinięty węch i całkowity brak winnej tradycji. W końcu wywodził się z rodziny farmerów, chociaż ojciec później zajął się biznesem w budowlance. Wyjątkowo dynamiczny charakter, studia, żona, wizyta w Europie, zmieniający się świat i gorączkowe poszukiwanie własnego w nim miejsca, no i ten nos, który pozwolił przyjemną degustację wina […]

Lektura Winnego Imperatora autorstwa Eliny McCoy zapiera dech, nie tylko z powodu wina. Uważne czytanie pomaga zastanowić się nad całą drugą połową XX wieku, a w końcu to moje najlepsze lata. Dzięki historii Roberta M. Parkera lepiej zrozumieć można rolę Ameryki. Istnieje jednak jedno ale, po pandemii świat (jeśli przeżyje) prawdopodobnie wyglądać będzie zupełnie inaczej […]

Czytać trzeba dokładnie i ze zrozumieniem. Sam zżymam się, kiedy w komentarzach zauważam, że czytający nie doczytał mojej intencji, dlatego powinienem bardziej uważać na własne opinie. Co prawda matka natura znów przesadziła i więcej czasu muszę spędzać z kosiarką walcząc z chwastami i trawą, niż zastanawiać się nad czytanym tekstem, lecz chyba nie jest to […]

Siódme wydanie dzieła Roberta M. Parkera Jr  datowane jest na rok 2008, a wtedy jeszcze hiszpańskie Gredos nie zostało odkryte, przynajmniej dla amerykańskiego świata. Pomnikowy artykuł Luisa Gutiérreza w Wine Advocate pojawił się w kwietniu 2020 roku, już w epoce pandemii, zaś przy okazji trzeba przypomnieć, że to właśnie Luis Gutiérrez stał się aktualnie głównym […]

Snując rozważania o wpływie Roberta M. Parkera Jr na światowy rynek wina, dobrze byłoby zastanowić się także nad tym, jaki wpływ miał przeciętny amerykański odbiorca na opinie samego Parkera. W końcu preferencje Parkera skądś się wzięły. Parker w istocie odzwierciedla dominujące w jego czasach gusty dobrze uposażonej klasy średniej w USA. Wszystko z czegoś się […]

Daruję sobie rozważania na temat nieuniknionego subiektywizmu opinii, a mierzenie smaku jest zawsze opiniowaniem, jako że nie ma wzoru ciało+kwasowość+taniny = określona liczba punktów. Znany góral Guia z Pienin zbiera się co jakiś czas z kolegami, a jest ich wielu, chyba ze dwudziestu i po wypiciu flaszki (a jakie to tam picie, jeśli ich dwudziestu […]