Co nazwałbym też polemiką. Otóż dotarł do mnie kolejny numer Fermentu, który dostarczył mi materiału do polemiki z opiniami Don Alberto, a te ostatnio cytowałem. Chodzi o opinie przedstawione w moich Winnych Życzeniach na Wigilię. Tu należałoby formułować myśli ostrożnie: to że do wyborów poszło tylko około pięćdziesiąt procent wyborców, z których jakieś trzydzieści siedem […]

Rzecze Don Alberto, który stopniowo staje się mitycznym konkurentem Koali: „Podejrzewam, że w Polsce ludzie jeszcze długo nie będą mieli ochoty czytać rzeczy o winie. Przy średniej spożycia na głowę, jaką mamy i po odliczeniu blogerów, importerów, winnych dziennikarzy oraz całej rzeszy osób, które wino otrzymują przypadkowo na imieniny, czy jako świąteczny prezent, wychodzi mi, […]

O tempora, o mores. Doszło do tego, że winna arystokracja w pazernym poszukiwaniu kasy zniżyła się do gustów pospólstwa i proponuje Barolo w kartonikach. Dowiaduję się tego w znakomitym tekście Franco Zilianiego (tutaj po włosku), w którym naigrawa się on (i słusznie) z pomysłów niektórych stetryczałych specjalistów. Widać i Włosi mają stetryczałych specjalistów od wina, […]