Prawie wszystko o winie

Facebooktwitterlinkedin
  • Recepcja
  • Wszystkie wpisy
  • in italiano
  • Archiwum wpisów
  • Strefa winnych blogerów
  • Cookies
  • Privacy
  • Kontakt

Apelacje Beaujolais

23/01/2019, autor: Andrzej Szadkowski

Dziesięć Crus wina Beaujolais

Wszystkie te crus powstają na północ od miejscowości Belleville-sur-Saône na terenach o różnym nasłonecznieniu, terroir i mikroklimacie, wpływających na różne charaktery wina, w zależności od cru. Idąc z północy na południe mamy:

  • Saint Amour (320 ha): Cru wysunięte najbardziej na północ, z bardzo kamienistym terroir, gliniastym i krzemionkowym. Suknia wina ma lekko purpurowy kolor, zaś aromat wina to kirsch lub rezeda, ciało raczej delikatne i harmonijne.
  • Juliénas (580 ha): Sąsiad Saint Amour, kolor sukni ciemno purpurowy, owocowe lub kwiatowe aromaty (truskawka, zapach drewna), ciało nerwowe, które z czasem się zaokrągla.
  • Chénas (270 ha): Najrzadsze cru Beaujolais, o rubinowej sukni w odcieniu granatu, kwiatowych i dębowych aromatach, z mięsistym i dobrze rozwiniętym ciałem.
  • Moulin-à-vent (660 ha): Suknia o głębokim rubinowym kolorze z fioletowym odcieniem. Aromaty czerwonych owoców z wiekiem tworzą bukiet wraz ze zwiędłą różą i przyprawami. Ciało mocne: można cierpliwie zaczekać, aż wino dojrzeje.
  • Fleurie (870 ha): Cru rośnie na wzgórzach kaplicy Madonny. Suknia karminowa, kwiatowe aromaty (irys, róża, fiołek): czysta elegancja.
  • Chiroubles (360 ha): Najwyżej uprawiane cru Beaujolais, stąd cechy prosto z górskich łąk, aromaty kwiatów (fiołki, konwalia, piwonia), ciało welurowe i delikatne.
  • Morgon (1 100 ha): Suknia intensywnie karminowa. Aromaty dojrzałych owoców pestkowych (wiśnia, brzoskwinia); cru o krzepkim ciele, które dobrze potrzymać w piwnicy.
  • Régnié (400 ha): Suknia o pięknym, rubinowym kolorze, z aromatami drobnych czerwonych owoców (jeżyny, porzeczki), wino bardzo finezyjne.
  • Côte de Brouilly (310 ha): Cru dojrzewa na wzgórzu o tej samej nazwie, w samym sercu winnych terytoriów. Wino pikantne, ubrane w piękną purpurę, z aromatami świeżych winogron, o zrównoważonym ciele.
  • Brouilly (1 300 ha): To najbardziej wysunięte na południe cru Beaujolais. Jest to wino o głębokim rubinowym kolorze, z aromatami czerwonych owoców i śliwki.

Apelacja  Beaujolais Villages
Apelacja Beaujolais Villages powstaje w 38 gminach i obejmuje 6000 hektarów, rozciągających się przez około trzydzieści kilometrów z północy na południe między doliną Saony, wzniesieniami Haut-Beaujolais i Azergues. Wina charakteryzują się podobnym do Beaujolais stylem, z bardziej aromatyczną złożonością i sporą zdolnością przechowania.
Apelacja Beaujolais
Powstająca w południowej części terytorium apelacja Beaujolais obejmuje głównie wina czerwone, zwykle młode, przyjemne i bardzo owocowe.
Opracował na podstawie tekstu ze strony Les Vins de Beaujolais Andrzej Szadkowski.

Podziel się i polub:

  • Tweet

PISZĄC TUTAJ SOBIE O WINIE ZARABIAM NA ŻYCIE JAKO TŁUMACZ. ZAPRASZAM DO KORZYSTANIA Z MOICH USŁUG. SZCZEGÓŁY NA STRONIE "ANDRZEJ SZADKOWSKI - TŁUMACZENIA"

DYSKUSJA I KOMENTARZE MILE WIDZIANE W GRUPIE "LES AMOUREUX DU VIN" NA FEJSBUKU

Punkty Tajemnicy

0 punktów - czyli zupełny brak tajemnic tak bezsensowny jak niebo ze szkła.

5 punktów - czyli tajemnicza kosmiczna dziura, w której kryją się wszystkie możliwe domysły.

Między zerem i piątką wachlarz stopniowania, w zależności od skali niewiedzy i nastroju.

STREFA WINNYCH BLOGERÓW

Nasza Strefa Winnych Blogerów nie dyskryminuje nikogo. Każdy miłośnik wina, piszący albo sprzedający i piszący, może się w niej znaleźć. Wystarczy skontaktować się z nami po to, abyśmy mogli chętnych w tej Strefie umieścić. Zapraszamy.

Najnowsze wpisy

  • Château Koala Traeger 1-er Cru Classé Prostki AOC 2026 16/01/2021
  • Château Mouton Rothschild 1-er Cru Classé Pauillac AOC 2006 15/01/2021
  • Robert Mondavi Pinot Noir Napa Valley 2014 14/01/2021
  • Maison Louis Latour Château Corton Grancey Grand Cru AOC 13/01/2021
  • Cheval de Katarzyna Cabernet Sauvignon Trakijska Nizina ChOG 2018 08/01/2021
  • Giovanni Rosso Cerretta Barolo DOCG 2015 06/01/2021
  • Ezimit Vranec Barrique Vardar Valley 2017 01/01/2021
  • Szczęśliwego Nowego Roku 31/12/2020
  • Château Margaux Premier Grand Cru Classé 28/12/2020
  • Álvaro Palacios Les Terrasses Priorat D.O.Ca. 27/12/2020
  • Álvaro Palacios l’Ermita Priorat D.O.Ca. 2017 25/12/2020

#towinakoali

Webmaster: 2013 @ atranspl.org

  • PUBLICYSTYKA
  • W12ZDANIACH
  • VINI ITALIANI
  • VINOS ESPAÑOLES
  • NOT ONLY ABOUT WINE


Copyright © 2021 · ATRANSPL Ltd · Agency Pro On Genesis Framework - activesearchresults.com